Boquerones en Vinagre con Aceite de Oliva I Tarrina de 400 gramos.

🐟 Boquerones en Vinagre con Aceite de Oliva I Tarrina de 400 gramos.🐟

Características destacadas:

• 🍋 Preparación tradicional: Macerados en vinagre, agua y sal, siguiendo la receta clásica del sur de España.

• 🫒 Toque gourmet con aceite de oliva: Conservados en aceite de oliva de alta calidad para potenciar su sabor y textura.

• 🔝 Boquerón de temporada: Elaborados solo con boquerones grandes y frescos, capturados en primavera.

• 🖐️ Limpieza artesanal: Cada lomo se limpia a mano y se deshuesa cuidadosamente para ofrecer una calidad superior.

• 🌍 Herencia gastronómica: Producto emblemático de la cocina española con raíces en la tradición pesquera del Mediterráneo.

• 😋 Sabor exclusivo: Un manjar marino de sabor intenso, ideal para paladares exigentes.

• 🥗 Versatilidad culinaria: Perfectos para tapas, ensaladas, montaditos o como entrante gourmet.

• 📦 Formato familiar: Tarrina de 400 gramos, ideal para compartir o disfrutar en varias ocasiones.

El mismo pez en diferentes versiones. Las anchoas son la versión salada, mientras que las que están en vinagre o las versiones frescas que se fríen se llaman boquerones. La anchoa y el bocarte son sinónimos que se usan más en el norte de España.

En el sur, se usa más el término boquerones La preparación de los boquerones está estrechamente vinculada a la tradición de salar el pescado y el uso del vinagre en todos estos pueblos y ciudades. Era una forma de conservar el pescado durante mucho tiempo, sin que se echara a perder ni oliera mal.

Estos primeros pobladores de las costas del sur de España heredaron a los españoles un amor infinito por el mar y sus productos. Deliciosos boquerones en vinagre seleccionados cuidadosamente con el mejor boquerón de temporada y más grande capturado únicamente temporada de primavera.

Cada lomo se limpia a mano y se deshuesa, luego se limpia con agua y se deja macerar en vinagre, agua y sal Los boquerones en vinagre son una de los manjares más exclusivos de la gastronomía española.